Les BCAA (Branched Chain Amino Acid) sont des acides aminés ramifiés composés de leucine, isoleucine et valine. Ils sont qualifiés d'essentiels car ils ne peuvent pas être produits par l'organisme et doivent donc être apportés par l'alimentation. Les BCAA sont connus dans le milieu sportif pour leurs effets bénéfiques sur la récupération musculaire et la performance physique. Les BCAA sont très populaires auprès des pratiquants de musculation et des sportifs de haut niveau car ils peuvent aider à réduire les dommages musculaires, augmenter la résistance et le volume musculaire, et favoriser le métabolisme du glucose.
Avantages des BCAA
Les BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée) sont des nutriments essentiels. Ils peuvent :
- augmenter la croissance musculaire,
- réduire la douleur et la fatigue,
- prévenir la fonte musculaire
- améliorer les performances sportives
- réduire les marqueurs de dommages musculaires.
Comment prendre des BCAA ?
Les protéines BCAA peuvent être pris avant, pendant ou après l'entraînement. Certains coachs recommandent aux sportifs de haut niveau de prendre 5 à 10 g de BCAA tout au long de l'entraînement sous forme de boisson. Néanmoins une alimentation varié et équilibrée avec un apport en protéines de qualité suffisant doit vous permettre de vous passer de supplémentation. La dose de BCAA recommandée doit être calculée avec précaution en fonction de plusieurs paramètres tels que le poids corporel, le type d'exercice et les objectifs d'entraînementBCAA : effets secondaires d'une supplémentation inutile et non encadrée
Les BCAA peuvent causer des effets secondaires tels que la fatigue et la perte de coordination. Une consommation excessive peut augmenter le taux d'ammoniaque dans le sang, ce qui est toxique pour le cerveau en grande quantité. D'autres effets secondaires possibles incluent :- des problèmes digestifs,
- une baisse de motivation
- une réduction de la capacité motrice.